¡Hola! En esta ocasión en nuestro blog hemos querido traerte un menú con pocas calorías, unas recetas súper sencillas de realizar y altas en nutrientes.

Sabemos que día a día tenemos que luchar por comer de manera saludable y a veces no tenemos tanto tiempo como para meternos de lleno a la cocina, es por eso que este día tenemos estas recetas fáciles y saludables con poquitas calorías que las convertirás en tus favoritas.

Es un menú para un día pero en base a este puedes armar el resto de la semana. La idea es que tengas una base y sobre ella partas, no olvides que cualquier comentario o duda puedes escribirlo en la parte de abajo de este artículo o bien en nuestra página de Facebook.

Iniciando el día con pocas calorías

Así es amigos, al levantarnos lo ideal es beber líquido para depurar nuestros órganos te damos la opción de tomar:

• Jugo de naranja
• Jugo de pomelo
• 2 Vasos de agua
• 2 Vasos de agua con zumo de limón
• Infusión o té

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Espera aproximadamente 15 minutos y ahora si… ¡vamos al desayuno! Y comeremos:

BATIDO DE MANZANA:

Ingredientes:

• Leche de avena, o de almendras o de soya
• 1 cda de semillas de lino o linaza
• Canela en polvo
• 4 manzanas pequeñas

Lo único que debes hacer es moler todo en tu batidora o licuadora y riquísimo.

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A MEDIO DÍA.

QUINOA CON VEGETALES

Ingredientes

• 1 taza de Quinoa
• 1 pimiento
• 1/2 cebolla
• 2 tazas de agua o caldo de verduras
• 1 calabaza
• 1 cdita de aceite de oliva

Lo preparas muy rápido: Solo pon a calentar el aceite de oliva en una cacerola, sofríes un poco la quinoa (solo un poco) agregas la cebolla picada en cubos, la calabaza picada en cubos, el pimiento también en cubos y dejas que se sofría otro poco más. Agregas las 2 tazas de agua, bajas el fuego y esperas 20 minutos para servir. Delicioso.

¿Conoces todos los beneficios de la Quinoa? < ¡aquí te lo decimos todo!

HUEVOS DUROS

Ingredientes:

• 2 huevos (busca orgánicos preferentemente)
• 2 tazas de agua.

Simplemente ponlos a hervir y cuando hayan pasado 15 minutos aproximadamente podrás retirarlo del fuego. Acompáñalos con tu quinoa. Puedes poner encima de ellos un poco de sal y pimienta.

Al finalizar tu comida toma cualquier infusión que acelere tu metabolismo: Té verde, rojo, negro, infusión de canela o tomillo.

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CERRANDO EL DÍA

Puedes optar por comer un poquito de fruta de temporada, o un emparedado de pan de jengibre con queso panela, jamón de pavo y lechuga. ¡Delicioso! Aderezalo con mostaza.

Ahora vamos con un bonus a nuestro menú: un deliciosos postre saludable

Postre saludable

GALLETITAS DE AVENA SENCILLAS 

Ingredientes:

• Avena integral
• 1 Plátano maduro
• Canela en polvo

Simplemente harás puré tu plátano, agregarás canela en polvo a tu gusto y agregarás la avena (también al cálculo) Mezcla todo muy bien y tomarás pequeñas porciones a las que les darás forma como de galletas. Las aplanarás y las irás colocando en un platito. (Si lo deseas puedes agregar cacao)

Mételas al horno por 15 minutos a 180 grados centígrados y listo ¡Quedarán duras, crujientes y deliciosas!

CONSEJOS:

1. Puedes agregar a la mezcla pasas, dátiles, nueces, etc.
2. Si quieres que queden más dulces, al sacarlas del horno agrega un poco de miel de abeja.
3. Puedes comerlas entre comidas sin problemas.